商品詳細
シェラが本気で作ったクラフト山飯ブランド
『山でこそ美味しいものを食べたいんだ!!』
をコンセプトに登山に持っていける機能性や栄養価は大切にしつつも、『とにかく美味しい山飯』を1番に考えて作られたクラフト山飯キット。
下北沢で本格和食レストラン『namida』を営む田島シェフが手がけるレシピは山での食事の概念を覆す驚きの美味しさで、山で、最高の景色の中でレストランクオリティを味わえます♪
美味しいはもちろん『軽くて、簡単、腐らない』に重きも置き、ハイキングやトレランでも気軽に食してもらえるようフリーズドライで軽く、賞味期限も長く非常食としても保存頂けます。
調理方法は至って簡単♪
①クッカーに移し、所定の量の水を入れて火にかける。
②沸騰したら火を止め、蓋をして15分蒸らす。
ただそれだけ！
一袋でしっかり満足して頂ける量で、少食の方ならシェアするのもありかと！
ゴミも極力出さないようパッケージのみ。
こだわり抜いた原材料、食材に合わせ手間暇かけた製造過程で、お値段は少々お高くはなっていますが手軽さと味のクオリティで満足して頂けます!!
贅沢な山飯だからこそ、とっておきの1日に。
特別な場所、絶景の中で食べて頂きたい山飯です！！
我らがシェフ、田嶋がフランス ジュラ地方で食べて脳みそにこびりつくほどうまかった、という料理「コック・オ・ヴァン・ジョーヌ」を日本で手に入る食材でアレンジした料理。舞茸の出汁感と、長州どりの旨味を、シェリーのコクと酸味が引き締めます。荒々しい北アルプスの山々から、ジュラのミネラル感あふれる大地を連想して考えたレシピです。
内容量 80g
出来上がり量
325g*
*出来上がり量は、調理工程や気温などにより多少のばらつきが発生します。
●脱酸素剤を封入しています。調理前に取り除いてください。
[原材料]
ライス（うるち米（国産）、もち米（国産））、シェリーソース（甘味果実酒、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、植物油脂、乳等を主原料とした食品、ワイン濃縮調味液）、鶏肉、舞茸、食塩、香辛料／香料、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、（一部に小麦・乳成分・鶏肉・大豆を含む）
[栄養成分表示]（1袋 100g当たり）（推定値）
エネルギー318kcal
たんぱく質9.0g
脂質3.9g
炭水化物66.8g
食塩相当量2.0g
[アレルギー表示]
小麦・乳製品・大豆・鶏肉
